Muffinlerde frambuazlı kek nasıl yapılır?

Muffinler, kahvaltılardan atıştırmalıklara kadar her anın tadını artıran pratik ve lezzetli bir seçenektir. Frambuazlı muffin, taze meyvelerin eklenmesiyle zenginleşen bir tarif olarak, hem görsel hem de lezzet açısından göz doldurur. Bu yazıda, frambuazlarla dolu, yumuşak ve hafif kek dokusuna sahip muffinlerin yapımını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarifle, sevdiklerinize muhteşem bir ikramda bulunabilirsiniz.

Frambuazlı Muffin Kek Tarifi (Kalıpta)

Malzemeler:

Yapılışı:

• 3 yumurta 
• 3/4 su bardağı süt 
• 2.5 su bardağı un 
• 1 su bardağı toz şeker 
• 3/4 su bardağı ayçiçeği yağı 
• 1 paket vanilya 
• 1 paket kabartma tozu 
• 3 yemek kaşığı hindistan cevizi 
• 250 gr frambuaz 
• Üzeri için: Hindistan cevizi 

1. Yumurta ve toz şekeri mikserle 2 dakika çırpın. 
2. Süt, yağ, vanilya, hindistan cevizini ekleyip karıştırın. 
3. Un ve kabartma tozunu harmanlayıp eleyerek hamura ekleyin ve 1 dakika daha çırpın. 
4. Muffin kalıplarını yağlayıp hamuru içlerine paylaştırın. 
5. Üzerlerine frambuaz yerleştirin. 
6. Hindistan cevizi serpiştirip 180 dereceye ayarlanmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. 
7. Servis yapın.