Meyveli kuark nasıl yapılır?

Meyveli kuark, taze peynirin meyve parçalarıyla buluştuğu, ferahlatıcı ve sağlıklı bir lezzet sunar. Özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı alternatifi olarak öne çıkar. Hem tatlı hem de hafif bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu pratik tarifle, evde kolayca hazırlayıp sevdiklerinize sunabileceğiniz lezzetli bir meyveli kuark elde edebilirsiniz.

Meyveli Quark — meyve parçaları ile karıştırılmış taze peynir çeşididir. 

Meyveli Quark Pastası Tarifi için gerekli malzemeler ve yapılışı şu şekildedir:

Malzemeler:

Yapılışı:

Not: Daha lezzetli olması için pastayı 1 gece buzdolabında bekletebilirsiniz. 

• Tabanı için: 125 gr margarin, 200 gr şeker, 300 gr un, 2 yumurta, 1 paket kabartma tozu. 
• Üzeri için: 1 kg Quark (Labne peyniri de olabilir), 3 yumurta, 200 gr şeker, 1 kahve fincanı süt, yarım kahve fincanı sıvı yağ. 
• Jöle için: 2 paket kuskus, 4 yemek kaşığı şeker, isteğe göre meyve, yarım litre su. 

1. Tüm malzemeleri derin bir kaba koyup yumuşak bir hamur elde edin. 
2. Margarini önceden eritin ve hamur cıvık olursa 3-4 yemek kaşığı daha un ekleyin. 
3. Hamurunuzu fotoğraftaki gibi tepsiye eliniz ile serin. 
4. Taban bir kenarda beklerken fırını 175° dereceye ayarlayın. 
5. Tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırıp mikser ile çırpın. 
6. Fotoğraftaki gibi üzerine döküp ısınmış fırına sürün, kontrollü olarak 20-25 dakika pişirin. 
7. Pişen pastayı soğumaya bırakın ve jölesini pişirin. 
8. Kuskus, şeker ve suyu katıp kaynayana kadar karıştırın, kaynadıktan sonra 4-5 dakika kaynamaya bırakın. 
9. Bir taraftan pastanın meyvesini koyun ve en üstüne jöleyi dökün. 
10. Soğuduktan sonra dilimleyin.